Pestovateľská pálenica

E-mail: palenica@spisskyhrhov.sk

Pestovateľská pálenica v Spišskom Hrhove funguje od roku 2018 a nadväzuje na tradíciu pálenia ovocných destilátov v regióne. Moderná technológia zabezpečuje kvalitné a šetrné spracovanie ovocného kvasu pri zachovaní tradičných postupov výroby.

Destilácia prebieha odborne a každý kvas sa spracováva samostatne, čo zaručuje vysokú kvalitu výsledného destilátu. Pálenica je vybavená moderným zariadením spĺňajúcim prísne európske štandardy a poskytuje služby pre občanov počas celej sezóny.

Často kladené otázky

Aké je minimálne množstvo kvasu na vypálenie?
Minimálne množstvo kvasu je 120 litrov.

Aká je cena za vypálenie?
Cena je 8 € za výrobu 1 litra 50 % destilátu.

Čo všetko je zahrnuté v cene?
Cena zahŕňa spotrebu dreva, elektriny a vody, obsluhu zariadenia, použitie technológie aj likvidáciu výpalkov.

Ako pripraviť kvalitný kvas?
Na kvas odporúčame používať len čisté potravinárske nádoby – plastové, drevené alebo nerezové sudy určené na kvasenie.

Je každý kvas spracovaný samostatne?
Áno, každý dodaný kvas sa destiluje samostatne, aby sa zachovala jeho kvalita a charakter.

Kto zabezpečuje obsluhu pálenice?
Celý proces vykonáva odborne spôsobilá obsluha s dôrazom na kvalitu a bezpečnosť výroby.